Malzemeler
- 1 kg taze fasulye,
- 2 adet soğan,
- 3 adet domates,
- 1 adet orta boy havuç,
- 2 diş sarımsak,
- Zeytinyağı,
- Tuz,
- Sıcak su.
Zeytinyağlı Havuçlu Taze Fasulye Yapılışı
- Fasulyeleri ayıklayıp eşit şekilde ortadan ikiye keselim.
- Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayalım.
- Havucu ince uzun olacak şekilde doğrayalım.
- Domatesleri rendeleyelim.
- Genişçe bir tencereye tüm malzemeyi çiğden koyalım.
- Üzerine yağı gezdirip tuz serpelim.
- Ocakta 20-25 dakika ara ara karıştırarak kavuralım.
- Üzerini geçecek kadar su ilave edip orta ateşte fasulyeler ve havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Yemeğimizi soğuk olarak servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder