Tavuklu Güveç Tarifi

Tavuklu Güveç Tarifi İçin Malzemeler:


6-7 adet tavuk budu,
1 adet soğan,
3-4 diş sarımsak,
3-4 adet yeşil biber,
3-4 adet patates,
2 adet patlıcan,
250 gr yeşil fasulye,
2 yemek kaşığı salça,
Zeytinyağı,
Kırmızı pul biber,
Karabiber,
Tuz.

Tavuklu Güveç Yapılışı

• Soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım.
• 
  
• Sarımsakları 1-2 parçaya bölelim.
• 
  
• Patatesleri, patlıcanları küp şeklinde doğrayalım.
• 
  
• Yeşil biberleri, taze fasulyeyi orta kalınlıkta doğrayalım.
• 
  
• Geniş bir kaba malzemenin tamamını koyalım ve iyice harmanlayalım.
• 
  
• Sonra hazırladığımız karışımı güvece yerleştirelim.
• 
  
• Güvecin ağzını folyo ile kapatalım.
• 
  
• Tavuk Güveci ocağa koyalım ve kısık ateşte en az iki saat pişirelim.