Biberli Şehriye Çorbası için Malzemeler
- - 1 çay bardağı arpa şehriye,
- - 2 adet sivri biber,
- - 1 adet domates,
- - 2-3 dal maydanoz,
- - 4 su bardağı sıcak su,
- - sıvı yağ,
- - karabiber, tuz.
Biberli Şehriye Çorbası Yapılışı
Tencereye zeytinyağı konur.Sivri biberler ince bir şekilde kıyılır.Sonra biberler zeytinyağınn içine konur.(Sivri biberler sote olacaklar.)İçine dometes eklenir.(Yoksa salça)Domates ve sivri biberler 1-2 dak.kavrulur.Sonra üzerine sıcak su eklenir.Üzerine şehriye ve tuz konur.Maydanoz ve karabiber eklenir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder