Malzemeler:
1 su bardağı pirinç,
1 su bardağı garnitür,
Yarım tavuk göğsü(haşlanmış-küçük şekilde parçalanmış),
1.5 su bardağı su,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı sıvı yağı,
Tuz.
Tavuklu Garnitürlü Pilav Yapılışı
Pirinci yıkayalım ve tuzlu suda 1 saat bekletip, suyunu süzelim.
Tencereye tereyağını, sıvı yağı koyalım ve tereyağını eritelim.
Üzerine pirinci, tuzu ilave edip, karıştıralım ve kısık ateşte 5 dakika kavuralım.
Sonra tavuk etlerini, garnitürü, suyu ilave edelim ve karıştıralım.
Tuzunu kontrol ederek tencerenin kapağını kapatalım ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
Tavuklu Garnitürlü Pilavımızı ocaktan alıp, 15 dakika dinlendirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder