Bu tarifimiz pastane kurabiyesi tadında bir tarif. İçinde tuz ve şeker olması sizi yanıltmasın aslında tuzlu bir kurabiye ama şeker ekleyince tadı tam olarak pastaneden aldığımız kuru pastaların tadında oluyor. Mutlaka tavsiye ederim.
Çörek Otlu Kurabiye için Malzemeler
- 200 gr margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 yumurta(akı üzerine)
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı çörekotu
- 1 kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
Çörek Otlu Kurabiye Yapılışı
Yoğurma kabına malzemelerimizi alıp yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım. Ununu azar azar koyalım ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım. Hamuru merdane ile açalım ve kare kalıpla keselim kalıp yoksa bıçakla kare dilimlere bölelim ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta akı sürelim ve Önceden ısınmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra servis yapalım
