Malzemeler:
• 3 su bardağı domates suyu,
• 4 yemek kaşığı sıvı margarin,
• 3 su bardağı Et suyu,
• 1 yarım su bardağı Süt,
• 2 yemek kaşığı Un,
• 1 tatlı kaşığı Kırmızı biber,
• Tuz,
Karabiber,
Garnitür,
• 3 – 4 yemek kaşığı Krema.
Kremalı Domates Çorbası Yapılışı
Sıvı margarini derin bir tencere içine koyup kızdıralım.
Unu ekleyip, kokusu gidene kadar kavuralım.
Et suyunu ve domates suyunu ekleyip iyice karıştıralım
Sütü, tuzu, kırmızı biberi ve karabiberi ekleyip tatlandıralım.
Bir taşım kaynattıktan sonra sıcak olarak servis edebiliriz.
Servis etmeden önce, kremayı bir kase içinde karıştırıp, domates çorbası‘nın üzerine gezdirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder