Malzemeler:
300 gr bulgur,
3 adet domates,
1 adet soğan,
Tuz,
Su ya da et suyu(sıcak olacak),
Sıvı yağ ya da tereyağı.
Domatesli Bulgur Pilavı Yapılışı
Bir kabın içinde bulguru yıkayalım ve suyunu süzelim.
Domatesleri ve soğanı küp şeklinde ince ince doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve kavuralım.
Daha sonra domatesleri ilave edelim ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Üzerine bulguru, tuzu ilave edip, karıştıralım.
Bulgurların üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edelim.
İlk önce kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
