Havuçlu Portakallı Kek Tarifi

Havuçlu Portakallı Kek için Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 havuç rendesi
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Havuçlu Portakallı Kek Yapılışı

Mikser kabına şekeri ve yumurtaları alalım mikserle iyice çırpalım. Daha sonra portakalı ve havucu rendeleyelim portakalın suyunu sıkıp ekleyelim. Ve kalan malzemeleride ekleyip çırpalım azar azar un ilave edelim çok un koymayalım sert olmasın. Hamuru yağlanmış unlanmış dikdörtgen kek kalıbına dökelim ve önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.