Etli Bamya için Malzemeler
- 500 gram bamya
- 250 gram kuşbaşı et
- 2 domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 orta boy soğan
- Tuz
- Limon
- Sirke
Etli Bamya Yapılışı
Bamya temizlenir tencerede su kaynatılır içine yarım çay bardağı sirke eklenir temizlenmiş bamyalar kaynamis suyun içine bırakılır. Rengi dönene dek kaynatılır sarı rengini alınca kevgir yardımıyla çıkartılır. Tencerede soğan ve et kavrulur salcası eklenir 2 su bardağı sıcak su ve domatesler de eklenip bamyalar koyulur bu şekilde 5 dakika kaynatılır altı kapatılır ve tuzu eklenir. . Afiyet olsun. .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder