Kesme Çorbası için Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 100 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 su bardağı kesme makarna
- 1 kaşık salça
- Tuz, karabiber
- Sıvıyağ, su
Kesme Çorbası Yapılışı
Mercimeği haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Geniş bir tencereye soğanı rendeliyoruz ve sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kıyma ve salçayıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak kesme makarnayı ve mercimeği ekleyip tuzunu biberini ilave ettikten sonra suyunu döküp orta ateşte 10 dakika pişirip ateşten alıyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyetle Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder