Lokum Kek Tarifi

Lokum Kek için Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su ve sıvı yağ karışımı
• 1.5 su bardağı un
• 3 kaşık kakao
• 1 kabartma tozu
• Üzeri için:
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Lokum Kek Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri mikser kabına alıp iyice köpürtelim sonra kakaoyu ekleyelim ve çırparak iyice kakaoyu yumurtaya yedirelim. Daha sonra su ve sıvı yağ karışımını ekleyelim çırpmaya devam edelim. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım ve yağlanmış kare tepsiye döküp önceden ısınmış 200 derece fırında pişirelim. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra kare dilimler halinde keselim. Geniş bir kaba süt başka bir kaba hindistan cevizi koyalım kekleri önce süte sonrada Hindistan cevizine bulayalım ve servis yapalım.

kekimiz hazır afiyet olsun